| 发明名称 | 一种添加活性多糖的液态奶 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种添加活性多糖的液态奶，每1000重量份中的组成包括：600－900份的奶、1－3份的活性多糖、40－60份的糖、1－5份的蜂蜜、0.1－1.5份的稳定剂、0.5－1.5份的乳化剂，余量为纯净水。本发明通过添加免疫活性多糖，成为一种新型功能性配制奶，按照液态奶的生产工艺实施超高温灭菌后，产品仍然能保持免疫活性，而且保持了良好的口味和口感，与牛奶的营养成分相结合，日常饮用可达到实现药食同源的效果。 | ||
| 申请公布号 | CN101356940A | 申请公布日期 | 2009.02.04 |
| 申请号 | CN200710119884.2 | 申请日期 | 2007.08.02 |
| 申请人 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 发明人 | 苏桄宇;樊启程;赵美霞 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01);A23C9/156(2006.01);A23L1/09(2006.01);A23L1/29(2006.01) | 主分类号 | A23C9/152(2006.01) |
| 代理机构 | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人 | 黄健 |
| 主权项 | 1、一种添加活性多糖的液态奶，每1000重量份中的组成包括：600-900份的奶1-3份的活性多糖，其包括植物活性多糖和/或真菌活性多糖40-60份的糖1-5份的蜂蜜0.1-1.5份的稳定剂0.5-1.5份的乳化剂余量为纯净水。 | ||
| 地址 | 010080内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路8号 | ||