| 摘要 |
<p>Vynález se týká zpusobu výroby rozpustných kyselých polyfosfátu s pomerem Na : P 0,3 až 0,6, obsahem P.sub.2.n.O.sub.5.n. vyšším než 77 % hmotnostních, obsahem Na.sub.2.n.O nižším než 20 % a zbytkovým obsahem vody 3 až 10 %, pri kterém se pro vytvorení retezcových polyfosfátu se stredními délkami retezce 10 až 30 vysuší vodný roztok fosfátu a roztaví behem 30 až 180 minut pri teplotách 400 a 600 .degree.C a tavenina se ochladí za vytvorení sklovitého produktu, pricemž behem tavení se udržuje parciální tlak vodní páry v atmosfére, nacházející se v kontaktu s taveninou na 1.10.sup.4.n. až 5.10.sup.4.n. Pa. Dále se rešení týká polyfosfátu, které se dají vyrobit tímto zpusobem a jejich použití jako tavicích solí a stabilizátoru v tavených sýrech.</p> |
