发明名称 含有阿胶和黑枣的冷冻饮品及其制备方法
摘要 本发明提供了一种含有阿胶和黑枣的冷冻饮品,该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分:甜味物质12-40%、阿胶1-8%、黑枣1-8%、蜂蜜0.5-5%、稳定剂0.05-0.2%;所述的甜味物质选自蔗糖、糖浆和阿斯巴甜中的任一或其组合;该冷冻饮品具有夏日解暑、生津止渴、补中益气、养血安神的保健功能,配方合理,食用方便,使消费者在食用冷冻饮品的同时起到一定的保健作用。
申请公布号 CN101347169A 申请公布日期 2009.01.21
申请号 CN200810214472.1 申请日期 2008.08.28
申请人 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 发明人 温红瑞;张冲;富凯
分类号 A23G9/36(2006.01);A23G9/42(2006.01);A23G9/04(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/30(2006.01);A23L1/212(2006.01);A23L1/312(2006.01) 主分类号 A23G9/36(2006.01)
代理机构 北京三友知识产权代理有限公司 代理人 田丰
主权项 1.一种含有阿胶和黑枣的冷冻饮品,该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分:甜味物质12-40%、阿胶1-8%、黑枣1-8%、蜂蜜0.5-5%、稳定剂0.05-0.2%;所述的甜味物质选自蔗糖、糖浆和阿斯巴甜中的任一或其组合。
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