发明名称 全天然增甜剂组成物
摘要 本揭露内容是有关于零-或低-卡路里的天然增甜剂组成物(zero-or low-calorie natural sweetener compositions),该等增甜剂组成物包括一聚醇(polyol)[诸如赤藻糖醇(erythritol)];一由一调合物所构成的天然甜味剂(natural sweetener agent),该调合物是由果寡糖(oligofructose)、果糖(fructose)、植物蛋白质分离物(vegetable protein isolate)以及天然调味剂(natural flavors)所构成;增容剂(bulking agent)以及钙。该等组成物被意欲要供用于饮料(beverages)、食品和/或食物与饮料产品,俾以取代或降低高-卡路里的增甜剂(sweeteners)含量和/或提供膳食钙的补充(dietary calcium supplementation)。
申请公布号 TW200901899 申请公布日期 2009.01.16
申请号 TW097106304 申请日期 2008.02.22
申请人 米尔斯 罗伦 发明人 米尔斯 罗伦;拉波 吉纳;马禅
分类号 A23L1/22(2006.01);A23L1/304(2006.01);A23L1/307(2006.01);A21D2/00(2006.01) 主分类号 A23L1/22(2006.01)
代理机构 代理人 恽轶群;陈文郎
主权项
地址 美国