Verfahren zur Herstellung von Ketosäuren und deren Derivaten

摘要

Ein Verfahren zur Herstellung von alpha-Ketosäuren, insbesondere von alpha-Ketomethionin, und deren Derivaten sowie die Verwendung von Thiolen zur Umpolung von aliphatischen oder aromatischen Aldehyden wird beschrieben. Dabei wird a) ein Aldehyd mit Thiolen zum entsprechenden Dithioacetal umgesetzt, b) dann reagiert das gebildete Dithioacetal mit einem Elektrophil in Gegenwart einer Base und nach Hydrolyse zu einer alpha,alpha-(Dithio)carbonsäure und c) dann wird die alpha,alpha-(Dithio)carbonsäure durch säurekatalysierte Solvolyse zur alpha-Ketosäure oder deren Derivaten unter Freisetzung von Thiol umgesetzt.