一种从茶叶中同时提取茶多酚和咖啡碱的方法

摘要

一种从茶叶中同时提取茶多酚和咖啡碱的方法，其特征是通过沸水浸提、沉淀过滤、萃取、干燥等步骤，同时获得茶多酚和咖啡碱，本发明的技术效果是：1.利用咖啡碱易溶于乙酸乙酯而杂质纤维素、将咖啡碱转移到有机溶剂相中，加入干燥剂脱除多余的水分，再进行固体产物制备；2.将茶多酚从沉淀中释放出来，茶多酚转移到有机溶剂相中，去除杂质、浓缩，再进行固体产物制备；3.所需设备少，反应条件温和，成本低，生产安全可靠，产品纯度高，产率高。

主权项

1、一种从茶叶中同时提取茶多酚和咖啡碱的方法，其特征是工艺方法步骤为：用热水在搅拌的情况下蒸煮茶叶，趁热加入金属盐和碱，调整pH＝8左右，过滤，分别收集滤液和滤渣，滤液的处理方法有两种：一种是加入有机溶剂萃取剂萃取，反复操作几次后，取有机溶剂层旋转蒸发回收有机溶剂，浓缩液真空干燥或使用氮吹仪吹去有机溶剂，得固体产品即为咖啡碱，另一种是加入有机溶剂萃取，有机相中再加入干燥剂吸收水分，放入电加热套中，调整温度在180℃，小心加热蒸馏，直到有机溶剂完全蒸发，剩余晶体即为咖啡碱，滤渣用无机酸浸泡，待滤渣溶解后，加入有机溶剂萃取，反复操作几次后，取有机溶剂层旋转蒸发回收有机溶剂，浓缩液真空干燥或使用氮吹仪吹去有机溶剂，得固体产品即为茶多酚。