发明名称 类胡萝卜素的生物转化方法
摘要 本发明涉及使用具有细胞色素P450单加氧酶活性的酶生物转化类胡萝卜素的方法,其中所述的单加氧酶特别是来源于尤其栖热菌属的嗜热菌。
申请公布号 CN100447251C 申请公布日期 2008.12.31
申请号 CN03817963.6 申请日期 2003.07.25
申请人 巴斯福股份公司 发明人 M·马图舍克;B·豪尔;R·施密德;I·M·考夫曼;F·布拉斯克;C·施密特-丹纳特
分类号 C12P23/00(2006.01) 主分类号 C12P23/00(2006.01)
代理机构 北京市中咨律师事务所 代理人 黄革生;林柏楠
主权项 1.氧化类胡萝卜素的方法,该方法包括在具有栖热菌属细菌来源的细胞色素P450单加氧酶存在下反应类胡萝卜素,还包括分离氧化产物;其中所述细胞色素P450单加氧酶为具有SEQ ID NO:2的氨基酸序列的蛋白质、或与SEQ ID NO:2的氨基酸序列具有至少90%同源性且具有细胞色素P450单加氧酶活性的蛋白质。
地址 德国路德维希港