| 发明名称 | 一种辛香料超微粉的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种辛香料超微粉的制备方法，制备步骤包括：1)将辛香料原材料放入预冷筒，以40～60ml/min的流速向预冷筒中通入液氮，并使温度下降到辛香料原材料脆化点保温5～30min；2)向粉碎室内通入液氮，使其温度下降到－20～－60℃；3)调整分级分离器转速，使其控制粉碎后辛香料粒径为200～400目；4)将步骤1)的辛香料原材料通过螺旋输送器输送至粉碎室进行粉碎，在粉碎过程中仍保持预冷筒和粉碎室温度恒定；5)将所得辛香料超微粉经辐照杀菌后包装即得到辛香料超微粉产品。 | ||
| 申请公布号 | CN101331934A | 申请公布日期 | 2008.12.31 |
| 申请号 | CN200810054009.5 | 申请日期 | 2008.07.31 |
| 申请人 | 天津春发食品配料有限公司 | 发明人 | 邢海鹏;毕燕芳 |
| 分类号 | A23L1/221(2006.01);A23P1/06(2006.01) | 主分类号 | A23L1/221(2006.01) |
| 代理机构 | 天津市鼎和专利商标代理有限公司 | 代理人 | 朱瑜 |
| 主权项 | 1.一种辛香料超微粉的制备方法，其特征在于：制备步骤包括：1).将辛香料原材料放入预冷筒，以40～60ml/min的流速向预冷筒中通入液氮，并使温度下降到辛香料原材料脆化点保温5～30min；2).向粉碎室内通入液氮，使其温度下降到-20～-60℃；3).调整分级分离器转速，使其控制粉碎后辛香料粒径为200～400目；4).将步骤1)的辛香料原材料通过螺旋输送器输送至粉碎室进行粉碎，在粉碎过程中仍保持预冷筒和粉碎室温度恒定；5).将步骤4所得辛香料超微粉经辐照杀菌后包装即得到辛香料超微粉产品。 | ||
| 地址 | 300300天津市东丽区经济开发小区 | ||