| 摘要 |
1. Жидкая композиция, пригодная для кормления младенца и имеющая вязкость 20-150 мПа, содержащаяа. фракцию усваиваемых углеводов, содержащуюменее 20 вес.% моносахаридов от общего веса усваиваемых углеводов, если композиция включает мед, или менее 15 вес.% моносахаридов от общего веса усваиваемых углеводов;от 20 до 70 вес.% дисахаридов от общего веса усваиваемых углеводов, причем по меньшей мере 10 вес.% от общего веса усваиваемых углеводов составляет лактоза;от 10 до 30 вес.% усваиваемых олигосахаридов со степенью полимеризации (СП) 3-250;от 10 до 40 вес.% термообработанного материала, выбранного из группы, состоящей из термообработанного зернового крахмала и термообработанной зерновой муки от общего веса усваиваемых углеводов; ивесовое соотношение лактоза/усваиваемые углеводы, полученные из зерновых от 0,25 до 2,5; иb. фракцию неусваиваемых углеводов, содержащую по меньшей мере 50 вес.% растворимых неусваиваемых олигосахаридов со степенью полимеризации (СП) от 2 до 100.2. Композиция по п.1, в которой белок обеспечивает от 7 до 12,5%, углеводы от 40 до 75% и жиры от 25 до 40% от общей калорийности.3. Композиция по п.1 или 2, в которой весовое соотношение животный белок:зерновой белок составляет от 1:1 до 10:1.4. Композиция по п.1 или 2, в которой композиция включает термообработанную зерновую муку.5. Композиция по п.1 или 2, дополнительно включающая нерастворимые неусваиваемые углеводы.6. Композиция по п.1 или 2, включающая олигосахариды на основе галактозы и фруктополисахариды.7. Композиция по п.1 или 2, в которой термообработанный материал имеет влагоудерживающую способность от 2 до 10 г воды/на грамм сухого вещества термообработанного материала.8. Упакованный |
