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L'invention concerne un emballage pour produits alimentaires destiné au réchauffement contrôlé ou à la cuisson de plats preparés dans les fours à air chaud, à convection, les fours ménagers et les fours micro-ondes. L'emballage comprend une barquette (1) ayant un fond (2) et une paroi périphérique (3) s'étendant vers le haut qui est incurvée vers l'extérieur à sa partie supérieure, définissant un bord périphérique (4) s'étendant horizontalement, les dits paroi périphérique et bord étant en, ou au moins leur surface intérieure étant recouverte d'un matériau (5) réfléchissant le ou opaque au rayonnement micro-ondes et le dit fond (2) étant en un matériau transparent au rayonnement micro-ondes ou pouvant être facilement enlevé. L'emballage est spécialement adapté à la cuisson dans les fours micro-ondes munis de grils infra-rouge.
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