Optimized fermentation processes for the production of foreign proteins en E-coli.

摘要

Die Erfindung beschreibt optimierte Fermentationsverfahren zur Herstellung von Fremdproteinen in E.coli unter Verwendung des lac-Promotors oder verbesserten lac-Promotors (z.B. tac, trc). Nach der Anwachsphase mit Kohlenstoffquelle Glukose erfolgt die Induktion der Produktbildung (1) über IPTG unter Glukose-Limitierung oder (2) über Laktose unter Laktose-Limitierung oder (3) über IPTG und Laktose unter Laktose-Limitierung. Die Limitierung von Glukose bzw. Laktose erfolgt so, daß der Sauerstoffpartialdruck oberhalb 10% bleibt.