发明名称 |
一种山楂酒及其制作方法 |
摘要 |
本发明公开了一种山楂酒及其制作方法,它以山楂、高粱、玉米、小麦、谷子为原料,将各原料混合、蒸熟、发酵、蒸煮后制成山楂白酒,灌装密封待用;再将山楂、枸杞子、红枣除渣、清洗、消毒、晾干,然后将其浸入所述山楂白酒,密封浸泡7-30天,最后经过固液分离、灌装、密封,制得本发明山楂酒。本发明山楂酒能消食积、散淤血,可活血、通气,利胃、肝、脾、肠、肾,具有良好的清痰利气、消食化滞、活血化瘀、降压降脂、健胃益脾等功能,对恢复体力疲劳、促进食欲、延年益寿有较显著的功效,是人们理想的绿色保健食品。 |
申请公布号 |
CN101280260A |
申请公布日期 |
2008.10.08 |
申请号 |
CN200810061784.3 |
申请日期 |
2008.05.20 |
申请人 |
陈森淼 |
发明人 |
陈森淼 |
分类号 |
C12G3/02(2006.01);C12G3/04(2006.01) |
主分类号 |
C12G3/02(2006.01) |
代理机构 |
杭州求是专利事务所有限公司 |
代理人 |
林怀禹 |
主权项 |
1、一种山楂酒,其特征在于,以山楂、高梁、小麦、玉米、谷子为原料,经发酵、蒸煮,再经浸泡、过滤而得,所述各原料的重量百分比为:山楂15%-30%、高梁10%-25%、玉米15%-30%、小麦8%-15%、谷子10%-25%。 |
地址 |
313100浙江省长兴县金陵南路258号长广公司事务管理处 |