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COMPOSIçãO PARA DE BRIDAMENTO A PARTIR DA BROMELINA E MéTODOS PARA PRODUçãO DA MESMA.A presente invenção refere-se a uma composição de debridamento obtida de bromelina e a métodos para a produção da mesma. Particularmente, a presente invenção refere-se a uma composição de de bridamento obtida de enzimas proteolíticas compreendendo bromelina tendo pesos moleculares de cercade 23 kDa, sendo essencialmente destituída de inibidores de bromelina, e a composições farmacêuticas compreendendo a mesma. As composições de de bridamento e as composições farmacêuticas compreendendo a mesma são particularmente úteis no debridamento de tecidos de escara e na cura de ferida.
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