| 发明名称 | 辣香椿及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于食品及其制作方法的技术领域，其提供了一种辣香椿及其制作方法。辣香椿，包括下列重量比的原料，香椿1份，花生1份，辣椒1份，芝麻0.3份，食用油1份。其制作方法步骤为：加工香椿；加工花生；加工辣椒；辣香椿制作。本发明具有如下有益效果：将香椿这种具有丰富营养价值的天然菜品加工为可口的佐餐食品，既有花生、芝麻的油香味，又有香椿独特的芳香味，满足了广大消费者的食用需求，而且为农产品市场开拓了一个新的路子。 | ||
| 申请公布号 | CN101214032A | 申请公布日期 | 2008.07.09 |
| 申请号 | CN200710185665.4 | 申请日期 | 2007.12.26 |
| 申请人 | 石志坚 | 发明人 | 石志坚 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01) | 主分类号 | A23L1/212(2006.01) |
| 代理机构 | 山西太原科卫专利事务所 | 代理人 | 张彩琴 |
| 主权项 | 1.根据权利要求1所述的辣香椿，其特征在于包括下列重量比的原料，香椿1份，花生1份，辣椒1份，芝麻0.3份，食用油1份。 | ||
| 地址 | 030600山西省晋中市榆次区什贴镇东庄村山西华玉荣香椿有限公司 | ||