| 发明名称 | 用于制备肉汤、羹汤、酱汁、肉卤或用作调料的含改性淀粉的包装浓缩物 | ||
| 摘要 | 用于制备肉汤、羹汤、酱汁、肉卤或用作调料的含改性淀粉的包装浓缩物所述浓缩物是胶冻形式的并且包括20－80％水，0.5－60％供味组分，15－40％盐，和15－30wt％改性淀粉。 | ||
| 申请公布号 | CN101322536A | 申请公布日期 | 2008.12.17 |
| 申请号 | CN200810081348.2 | 申请日期 | 2008.02.25 |
| 申请人 | 荷兰联合利华有限公司 | 发明人 | G·阿克特坎普;S·拉特扎 |
| 分类号 | A23L1/22(2006.01);A23L1/39(2006.01);A23L1/0522(2006.01) | 主分类号 | A23L1/22(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 段晓玲;韦欣华 |
| 主权项 | 1.用于制备肉汤、菜汤、羹汤、酱汁、肉卤或用作调料的包装浓缩物，所述浓缩物包括：-20-80wt％水，基于全部包装浓缩物，-基于浓缩物的水内容物，10-30wt％的改性淀粉，-基于浓缩物的水内容物，15-40wt％，优选地15-30wt％的盐，-基于全部包装浓缩物，0.5-60wt％的供味组分。 | ||
| 地址 | 荷兰鹿特丹 | ||