发明名称 一种含有黄瓜榨取物的冷冻饮品及其制备方法
摘要 本发明提供了一种含有黄瓜榨取物的冷冻饮品,该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分:甜味物质9-21%、黄瓜榨取物3-5%、木糖醇0.5-2%、稳定剂0.05-0.5%;所述的甜味物质选自蔗糖、糖浆中的任一或其组合;该冷冻饮品具有夏日解暑、生津止渴、清热解毒、利水消肿、养颜美容的保健功能,配方合理,食用方便,使消费者在食用冷冻饮品的同时起到一定的保健作用。
申请公布号 CN101322521A 申请公布日期 2008.12.17
申请号 CN200810117031.X 申请日期 2008.07.23
申请人 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 发明人 温红瑞;张冲;蔡桂林;李霄燕
分类号 A23G9/52(2006.01);A23G9/36(2006.01);A23G9/42(2006.01);A23L2/06(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/212(2006.01);A23L2/60(2006.01);A23L2/62(2006.01);A23L2/46(2006.01) 主分类号 A23G9/52(2006.01)
代理机构 北京三友知识产权代理有限公司 代理人 田丰
主权项 1.一种含有黄瓜榨取物的冷冻饮品,该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分:甜味物质9-21%、黄瓜榨取物3-5%、木糖醇0.5-2%、稳定剂0.05-0.5%;所述的甜味物质选自蔗糖、糖浆中的任一或其组合。
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