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Máquina empacadora de pescados en cuya parte frontal y frente a una boquilla suministradora de pescado lo introduce dentro de las cavidades (51) y (52) existentes en la pieza o formato basculante (39) por medio de unas bandas transportadoras que conducen el pescado alojándolo en las cavidades de la pieza basculante (39) por medio de la excéntrica (5) que mueve la palanca (41) que forma parte de la pieza basculante (39) con las cavidades (51) y (52), realizándose el corte de las porciones de pescado, por medio de la cuchilla giratoria circular (42) montada por su eje a la palanca horizontal basculante (53) que se desplaza en sentido ascendente mediante la biela (54) al moverse la palanca basculante (43) que actúa por una excéntrica cilíndrica (4), siendo accionada la cuchilla (42) por el motor excéntrico (55) y a través de las poleas de transmisión y correas ranuradas (56), cayendo los botes a empacar desde el recinto superior (50) para proceder a su envasado.
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