发明名称 |
一种紫甘蓝红色素的微波提取方法 |
摘要 |
本发明公开了一种紫甘蓝红色素的微波提取方法。其步骤为:紫甘蓝红色素的微波提取方法,取紫甘蓝干燥粉碎至40~100目,以固液比1∶8~1∶20加入0.20mol/L~0.50mol/L盐酸浸泡30~60分钟后,控制微波功率在600~900W,加热80~150秒,取出后冷却过滤,重复操作两次,提取液经减压浓缩后,经大孔树脂纯化,水洗后用30%~70%乙醇洗脱,洗脱液减压浓缩干燥即得紫甘蓝色素产品。本发明步骤简单、操作简便,利用微波加热促进有效成分的溶解,结合大孔树脂分离纯化,耗时短,提取效率高。得到的色素产品花色苷含量高,稳定性好。 |
申请公布号 |
CN101319095A |
申请公布日期 |
2008.12.10 |
申请号 |
CN200810073673.4 |
申请日期 |
2008.07.07 |
申请人 |
桂林工学院 |
发明人 |
张会香;杨世军 |
分类号 |
C09B61/00(2006.01) |
主分类号 |
C09B61/00(2006.01) |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1.一种紫甘蓝红色素的微波提取方法,其特征在于步骤为:取紫甘蓝干燥粉碎至40~100目,以固液比1∶8~1∶20加入0.20mol/L~0.50mol/L盐酸浸泡30~60分钟后,控制微波功率在600~900W,加热80~150秒,取出后冷却过滤,重复操作两次,提取液经减压浓缩后,经大孔树脂纯化,水洗后用30%~70%乙醇洗脱,洗脱液减压浓缩干燥即得紫甘蓝色素产品。 |
地址 |
541004广西壮族自治区桂林市建干路12号桂林工学院 |