| 发明名称 | 增强酶的产生 | ||
| 摘要 | 本发明涉及提高谷粒中酶量的方法，其通过在谷粒受损伤的条件下使谷粒萌发来实现。本发明还涉及用于食品加工和制造业的可得自谷粒的水解酶，还涉及谷粒如大麦的萌发以及从谷粒中分离酶。 | ||
| 申请公布号 | CN101321862A | 申请公布日期 | 2008.12.10 |
| 申请号 | CN200680035320.4 | 申请日期 | 2006.08.25 |
| 申请人 | 保护研究有限公司;埃姆股份公司 | 发明人 | 迈克尔·帕塔内;米切尔·帕克;阿克沙特·塔瓦卡尔;伯纳德·帕克 |
| 分类号 | C12N9/14(2006.01);A01H5/10(2006.01) | 主分类号 | C12N9/14(2006.01) |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘晓东;彭鲲鹏 |
| 主权项 | 1.用于提高谷粒中酶的量的方法，其包括在损伤谷粒的条件下使所述谷粒萌发。 | ||
| 地址 | 澳大利亚新南威尔士 | ||