| 发明名称 | 12到36个月婴儿液态乳及用注入式直接灭菌的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种使用UHT蒸汽注入式直接杀菌技术适用于12到36个月的婴儿液态乳。属于乳品技术领域。本发明的一种婴儿液态乳，其中：牛奶420－620Kg，脱脂牛奶110－300Kg，浓缩乳清蛋白34(乳清蛋白含量33％)1－5Kg，脱盐乳清粉D70(乳清蛋白含量12％)2－10Kg，植物脂肪粉10－50Kg，蔗糖5－15Kg，糊精5－10Kg，复合维生素100－500g，复合矿物质200－600g，稳定剂1－8Kg，水300－500Kg。本发明产品的液态婴儿奶营养均衡、口感细腻、易于吸收，可以满足婴儿的正常生长发育。 | ||
| 申请公布号 | CN101313699A | 申请公布日期 | 2008.12.03 |
| 申请号 | CN200810127891.1 | 申请日期 | 2008.07.09 |
| 申请人 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 发明人 | 王安平;周静 |
| 分类号 | A23C9/00(2006.01);A23C9/15(2006.01);A23C9/152(2006.01);A23C9/158(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/30(2006.01);A23L1/302(2006.01);A23L1/303(2006.01);A23L1/305(2006.01);A23L1/304(2006.01);A23L1/035(2006.01);A23C21/00(2006.01);A23C7/00(2006.01);A23C7/04(2006.01);A23C3/02(2006.01) | 主分类号 | A23C9/00(2006.01) |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 1.一种使用注入式直接灭菌技术的液态婴儿乳，其特征在于：所述产品的组分及其重量比例为：牛奶420-620Kg，脱脂牛奶110-300Kg，浓缩乳清蛋白34(乳清蛋白含量33％)1-5Kg，脱盐乳清粉D70(乳清蛋白含量12％)2-10Kg，植物脂肪粉10-50Kg，蔗糖5-15Kg，糊精5-10Kg，复合维生素100-500g，复合矿物质200-600g，稳定剂1-8Kg，水300-500Kg。 | ||
| 地址 | 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | ||