| 发明名称 | 一种添加植物脂肪适用于12到36个月的婴儿液态乳 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种添加植物脂肪的适用于12到36个月的婴儿液态乳。属于乳品技术领域。本发明的一种婴儿液态乳，其中，牛奶490－690Kg，脱脂牛奶140－340Kg，乳化稳定剂1－10Kg，水200－400Kg；其中还包括植物脂肪粉，所述的植物脂肪粉的添加比例是使最终产品中亚油酸与α－亚麻酸的比例范围是(5∶1)－(15∶1)。其中，脂肪酸来源一部分是牛奶(或复原牛奶)，另一部分的是添加植物脂肪粉作为脂肪酸的来源。本发明产品的液态婴儿奶营养均衡、口感细腻、易于吸收，可以满足婴儿的正常生长发育。 | ||
| 申请公布号 | CN101313711A | 申请公布日期 | 2008.12.03 |
| 申请号 | CN200810132644.0 | 申请日期 | 2008.07.09 |
| 申请人 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 发明人 | 王安平;周静 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01);A23C9/158(2006.01);A23C9/00(2006.01);A23C17/00(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/30(2006.01);A23L1/302(2006.01);A23L1/303(2006.01);A23L1/305(2006.01);A23L1/304(2006.01);A23L1/035(2006.01);A23C7/00(2006.01);A23C7/04(2006.01);A23C3/02(2006.01) | 主分类号 | A23C9/152(2006.01) |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 1、一种添加植物脂肪的适用于12到36个月的婴儿液态乳，其特征在于：所需的组分及重量份如下：牛奶490-690Kg，脱脂牛奶140-340Kg，乳化稳定剂1-10Kg，水200-400Kg；其中还包括植物脂肪粉，所述的植物脂肪粉的添加比例是使最终产品中亚油酸与α-亚麻酸的比例范围是(5∶1)-(15∶1)。 | ||
| 地址 | 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | ||