| 发明名称 | 鉴别酿造食醋与配制食醋的试剂盒 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种鉴别酿造食醋与配制食醋的试剂盒，包括盒体，所述盒体内设置有标准比色板、比色管、滴管、A试剂瓶、B试剂瓶及C试剂瓶，所述A试剂瓶中的试剂是质量百分比浓度为1％～3％的酸性高锰酸钾水溶液，所述酸性高锰酸钾水溶液的pH为1.5～4.0，所述B试剂瓶中的试剂是质量百分比浓度为5％～10％的亚硫酸氢钠水溶液，所述C试剂瓶中的试剂是质量百分比浓度为2％～5％的变色酸的硫酸水溶液，所述硫酸水溶液的浓度为0.02～0.5mol/L，本发明能对商品流通领域或者食醋生产企业的各类食用醋进行快速、灵敏、准确地检验，具有操作简便，使用成本低，携带方便，非专业人员也能操作及可进行现场检测的特点。 | ||
| 申请公布号 | CN100439901C | 申请公布日期 | 2008.12.03 |
| 申请号 | CN200610013463.7 | 申请日期 | 2006.04.14 |
| 申请人 | 中国人民解放军军事医学科学院卫生学环境医学研究所 | 发明人 | 房彦军;高志贤;王红勇;周焕英 |
| 分类号 | G01N21/78(2006.01);G01N21/25(2006.01) | 主分类号 | G01N21/78(2006.01) |
| 代理机构 | 天津市北洋有限责任专利代理事务所 | 代理人 | 陆艺 |
| 主权项 | 1.一种鉴别酿造食醋与配制食醋的试剂盒，包括盒体，所述盒体内设置有标准比色板、比色管、滴管、A试剂瓶、B试剂瓶及C试剂瓶，所述A试剂瓶中的试剂是质量百分比浓度为1％～3％的酸性高锰酸钾水溶液，所述酸性高锰酸钾水溶液的pH为1.5～4.0，所述B试剂瓶中的试剂是质量百分比浓度为5％～10％的亚硫酸氢钠水溶液，所述C试剂瓶中的试剂是质量百分比浓度为2％～5％的变色酸的硫酸水溶液，所述硫酸水溶液的浓度为0.02～0.5mol/L。 | ||
| 地址 | 300050天津市和平区大理道1号 | ||