发明名称 |
含有不饱和脂肪酸和微量元素的营养组合物 |
摘要 |
本发明涉及粉末状营养组合物,其含有长链的多不饱和脂肪酸和微量元素,例如铁,以及任选的其它成分,例如常量营养物和微量营养物。由于铁源用脂肪、蜡或它们的混合物进行了包囊,使得脂类的氧化显著降低,从而防止了腥味异味的产生。因此,可以得到保质期延长了的粉末组合物。 |
申请公布号 |
CN100438777C |
申请公布日期 |
2008.12.03 |
申请号 |
CN200480027887.8 |
申请日期 |
2004.09.23 |
申请人 |
雀巢技术公司 |
发明人 |
M·库什利斯;A·F·C·索希尔 |
分类号 |
A23L1/30(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/304(2006.01);A23L1/305(2006.01);A23L1/00(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/30(2006.01) |
代理机构 |
北京市中咨律师事务所 |
代理人 |
黄革生;安佩东 |
主权项 |
1.包含不饱和脂肪酸和抗氧剂的粉末组分(a)和另一种包含用脂肪、蜡或它们的混合物包囊的铁源的粉末组分(b)用于在含有不饱和脂肪酸和铁源的粉末状营养组合物中减少异味产生的用途。 |
地址 |
瑞士沃韦 |