INSTALACION DE FERMENTACION POR INDUCCION

摘要

Instalación de fermentación con a) al menos una instalación de calefacción por inducción para la generación de un campo magnético variable con el tiempo con al menos una bobina de inducción (3) y con al menos una unidad de control (8) para la aplicación de un campo eléctrico variable con el tiempo en la bobina de inducción así, b) una instalación de soporte colocada en un potencial eléctrico esencialmente constante de material conductor de electricidad con una superficie de soporte (70), para la bobina de inducción, c) medios (10, 40, 41) para la reducción de la capacidad eléctrica (CD) entre la bobina de inducción y la instalación de soporte.