SYSTEM FOR PREPARING BEVERAGES BY INFUSION

摘要

La présente invention concerne un système 10 ainsi qu'un procédé de produ ction de boissons par infusion d'un produit contenu dans un conditionnement 1. Ce système 10 comprend une chambre 7 d'infusion, un dispositif de fermetu re 60 comportant des moyens de fermeture amont 61 destinés à sélectivement e mpêcher ou autoriser l'accès à la chambre 7 depuis l'amont de cette dernière et des moyens de fermeture aval 62 destinés à sélectivement réceptionner le conditionnement 1 dans la chambre 7 ou à autoriser la sortie du conditionne ment 1 hors de la chambre 7 par gravité, la position des moyens de fermeture amont 61 conditionnant la position des moyens de fermeture aval 62 et inver sement. Application aux machines à café de type ESPRESSO.