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Métodos para separar una fraccion enriquecida en grasas y un extracto reducido en grasas a partir de materiales de soja. También se describe una fraccion enriquecida en grasas, un aceite en bruto, un aceite sin goma, gomas de soja, un extracto de soja reducido en grasas, composiciones de proteínas de soja reducidas en grasas, y productos alimenticios que comprenden los extractos reducidos en grasas o las composiciones reducidas en grasas. |
