炭茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种炭茶的制备方法，其特点为在制茶车间中放置适量炭；在此制茶车间中对于制备乌龙茶，先进行萎凋、摇青，再杀青、揉捻，使茶叶卷曲、成型；卷曲、成型的茶叶使用炭加温烘干，直至茶叶的含水量达到要求为止；制得的茶叶按与炭重量百分比为茶叶90～95％与炭5～10％的比例混合配置均匀混合包装。本发明的炭茶具有调理肠胃的作用，能净化人体血液，排除体内毒素的功效，还可补充人体必需的矿物质元素如钙、钾等，而且可以使茶叶品香稳定，并在冲泡时吸收水中的氯离子和其它有害杂质，缩小水的分子束并使硬水软化的功效，改良、净化了水质，使茶水入口顺滑香甜。

主权项

1、一种炭茶的制备方法，其特征在于1)在制茶车间中放置炭，每立方米的车间空间中放置0.6～1.2公斤的炭；2)在此制茶车间中对于制备乌龙茶，先进行萎凋、摇青，再杀青、揉捻，使茶叶卷曲、成型；3)卷曲、成型的茶叶使用炭加温烘干，直至茶叶的含水量≤7％；4)制得的茶叶按与炭重量百分比为茶叶90～95％与炭5～10％的比例混合配置均匀后包装。