多肽钙及用途

摘要

以天冬氨酸、或天冬氨酸谷氨酸共聚合成的多肽中间体为原料，与食用碳酸钙或药品级氧化钙反应制成多肽钙，用做钙营养强化剂。本发明的多肽钙含有分子量小于1000的化学活性多肽钙，能被人体内直接吸收利用；也含有分子量3000－5000的化学多肽钙，被人体内吸收利用的速度相对较慢，代谢时间延长，可被人体充分吸收利用，是绿色环保型钙营养强化剂，具有广泛的应用前景。

主权项

1.多肽钙及用途，本发明的特征在于：以天冬氨酸、或天冬氨酸谷氨酸等为原料，天冬氨酸或天冬氨酸谷氨酸共聚合、经酸性阳离子交换树脂精制得到的多肽为催化剂，在聚合反应器内通过均聚或共聚反应合成多肽中间体；多肽中间体在水溶液中与食用碳酸钙或药品级氧化钙直接反应而得到多肽钙；用做钙营养强化剂。