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Procedimiento de preparación de un compuesto de la siguiente fórmula (I''): (Ver fórmula) en la que, - S representa un monosacárido, en forma piranosa y/o furanosa y de serie D, presentando dicho monosacárido al menos una función hidroxilo obligatoriamente libre, - el enlace S representa un enlace de configuración Beta, - R representa una cadena alquilo, lineal o ramificada, que comprende de 1 a 6 átomos de carbono, así como sus sales fisiológicamente aceptables, a excepción de los compuestos C-Beta-D-glicopiranósido-2-(S),3-dihidroxipropano y C-Beta-D-(2-desoxiglicopiranósido)- 2-(S),3-dihidroxipropano, que consiste en hacer reaccionar un compuesto de la siguiente fórmula (II): (Ver fórmula) en la que S y R tienen el mismo significado que los de la fórmula (I), en solución con un alcohol secundario lineal, ramificado o cíclico y que comprende de 3 a 8 átomos de carbono, con un reductor que comprende: (a) un borohidruro metálico de fórmula MBH4 en la que M representa un metal alcalino, en presencia de un ácido orgánico carboxílico o sulfónico que comprende de 1 a 10 átomos de carbono o ( b) una especie reactiva o compleja formada mediante la asociación de un borohidruro metálico con un ácido orgánico y opcionalmente un alcohol secundario.
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