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Procedimiento de encapsulado de un principio activo que comprende una etapa de dispersión de sustancias hidrosolubles o hidrófilas que contienen un principio activo seleccionado de entre el grupo que comprende (i) los productos farmacéuticos, en particular los analgésicos, los antipiréticos, la aspirina y sus derivados, los antibióticos, los antiinflamatorios, los antiulcerosos, los antihipertensores, los neurolépticos, los antidepresores, los oligonucleótidos que presentan una actividad terapéutica, los péptidos que presentan una actividad terapéutica y las proteínas que presentan una actividad terapéutica, (ii) los productos cosméticos, en particular los autobronceadores y los anti UV, (iii) los productos alimenticios como por ejemplo las vitaminas, en un fluido a presión supercrítica mediante la adición de un tensioactivo, comprendiendo dicho tensioactivo que es un copolímero en bloques por lo menos un bloque CO2-filo y por lo menos un bloque hidrófilo no iónico.
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