石榴花多酚的制备方法及其应用

摘要

本发明涉及一种石榴花多酚的制备方法及其应用，该方法为采集新鲜石榴花，清洗破碎，将碎石榴花利用有机溶剂提取含石榴花多酚的可溶性物质，然后将多酚提取液，通过大孔吸附树脂法富集得到石榴花多酚浓缩液，多酚浓缩液经喷雾干燥或冷冻干燥制得高纯度石榴花多酚，通过该方法获得的产品纯度大于70％，收率大于10.3/100g(石榴花)。采用该方法得到的石榴花多酚具有抗氧化性，特别适于食品、保健和医药的应用，同时为植物石榴花多酚的综合利用提供了有效途径。

主权项

1、一种石榴花多酚的制备方法，其特征在于按下列步骤进行：a、采集新鲜石榴花，清洗破碎，将碎石榴花中加入6-40倍量的水或醇或水和醇的混合物或丙酮与水的混合物，浸泡提取含石榴花多酚的可溶性物质，提取温度20-60℃，提取时间0.5-3个小时，提取1-3次，过滤，合并滤液，除去药渣；b、将滤液在40℃下，减压浓缩，干燥，得到多酚含量为30-40％的粗提物；c、将步骤b的粗提物，加水溶解后，通过大孔吸附树脂，用水洗脱杂质后，再用20-95％乙醇或丙酮的水混合物洗脱，流出液经减压浓缩，干燥，得到石榴花总酚，含量达到60-80％；d、或将步骤a的滤液，于温度40℃下浓缩回收醇或丙酮至无味，加水稀释后，通过大孔吸附树脂，用水洗脱杂质后，再用20-95％乙醇或丙酮的水混合物洗脱，流出液经减压浓缩，干燥，得到石榴花总酚，含量达到60-80％。