一种磷脂酰月桂醇的酶法制备方法

摘要

一种磷脂酰月桂醇的酶法制备方法，属于磷脂的酶法改性技术领域。本发明以大豆混合磷脂溶于无水的有机溶剂中，加入月桂醇，在经处理的花生磷脂酶D催化下进行碱基交换反应，混合磷脂转化为磷脂酰月桂醇。反应物通过水洗有机相，经脱水脱溶后，用丙酮充分洗涤，分离出丙酮不溶物，干燥得产品。经过HPLC测定，产品磷脂酰月桂醇的含量大于65％。由于本方法中没有水的存在，因而产品中不含有溶血磷脂和磷脂酸等磷脂酰月桂醇产品中不希望含有的成分，使用本方法可以方便的制备在医药工业，脂质体工业具有广泛用途的磷脂酰月桂醇。

主权项

1、一种磷脂酰月桂醇的酶法制备方法，其特征是大豆混合磷脂溶于无水的有机溶剂中，加入月桂醇，在经处理的花生磷脂酶D催化下进行碱基交换反应，混合磷脂转化为磷脂酰月桂醇，反应物通过水洗有机相，经脱水脱溶后，用丙酮充分洗涤，分离出丙酮不溶物，干燥得产品，经过HPLC测定，产品磷脂酰月桂醇的含量大于65％，而且产品中不含有溶血磷脂和磷脂酸；酶促反应的工艺条件为：有机溶剂∶混合磷脂∶月桂醇∶经处理的花生磷脂酶D的v/w/w/w比为5-20∶0.5-2∶1-10∶0.025-0.25，反应温度20℃-50℃，反应时间为24-48小时。