| 发明名称 | 从盐肤木果实中提取的盐肤木油脂作为食品的应用 | ||
| 摘要 | 本发明涉及从盐肤木果实中提取的盐肤木油脂作为食品的应用。盐肤木果实油脂是从野生的天然的盐肤木果实中经过科学的加工工艺制得，属天然木本油脂，其污染少，经实验证明其安全无毒，可以作为食用油脂食用或在食品加工中作为原料使用。盐肤木果实油脂中脂肪酸组成合理，特别是亚油酸含量占脂肪酸的组成比例很高，达58％以上，已证明亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有抗氧化、抗衰老、调节免疫、抗疲劳等多种保健功能。 | ||
| 申请公布号 | CN101297665A | 申请公布日期 | 2008.11.05 |
| 申请号 | CN200710022218.7 | 申请日期 | 2007.04.30 |
| 申请人 | 陈乃富 | 发明人 | 陈乃富;尹艺林;闵运江;张莉;姚厚军;李耀亭;陈存武;韩邦兴;谷仿丽;段文昌;李艳 |
| 分类号 | A23D7/02(2006.01);A23L1/212(2006.01) | 主分类号 | A23D7/02(2006.01) |
| 代理机构 | 合肥金安专利事务所 | 代理人 | 金惠贞 |
| 主权项 | 1、从盐肤木果实中提取的盐肤木油脂作为食品的应用，其特征在于：从盐肤木果实中提取的盐肤木油脂作为新资源食品的应用。 | ||
| 地址 | 237012安徽省六安市皖西学院化生系 | ||