Metodo de conservacion de una composicion alimenticia, que comprende mezclar dicha composicion que contiene un polimero anionico con 20 a 200 ppm de un conservante cationico saturado con una carga total positiva en la ultima etapa de la mezcla y agregar opcionalmente 0,015 a 0,5% de un segundo preservante.

摘要

Método para conservar composición de alimentos que comprende proporcionar composición de alimentos que comprende polímero aniónico, mezclar con sistema de preservación que comprende conservante catiónico saturado de carga positiva, el cual se agrega en la última etapa de preparación de la mezcla.