| 发明名称 | 真姬菇工厂化生产液体菌种培养基及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明为真姬菇工厂化生产液体菌种培养基及其制备方法。一种真姬菇工厂化生产液体菌种培养基，每升培养基中各组份的含量为：黄豆粕粉2～5g、玉米粉2～5g、蔗糖20～30g、硫酸镁0.3～1g、磷酸二氢钾0.5～2g、消泡剂0.1～0.5ml。其制备方法，称取蔗糖、硫酸镁、磷酸二氢钾，混匀后加入沸水搅拌至完全溶解；称取黄豆粕粉和玉米粉，加入冷水搅拌溶解后去除泡沫；将制得的溶液混匀制成混合液，定容至所需体积；用盐酸调整混合液pH值后加入消泡剂；分装混合液后高压蒸汽灭菌。本发明解决了目前多以酵母膏、蛋白胨等作为氮源、以单糖作为碳源的高成本；以及以马铃薯、麸皮等煮出液作为培养基，操作工艺复杂、营养不够丰富，不适应工厂化生产需求的问题。 | ||
| 申请公布号 | CN101293791A | 申请公布日期 | 2008.10.29 |
| 申请号 | CN200810043506.5 | 申请日期 | 2008.06.13 |
| 申请人 | 上海浦东天厨菇业有限公司 | 发明人 | 王桂金;张引芳;朱爱莲 |
| 分类号 | C05G1/00(2006.01);A01G1/04(2006.01) | 主分类号 | C05G1/00(2006.01) |
| 代理机构 | 上海浦东良风专利代理有限责任公司 | 代理人 | 陈志良 |
| 主权项 | 1、一种真姬菇工厂化生产液体菌种培养基，其特征在于：每升培养基中各组份的含量为：黄豆粕粉2～5g、玉米粉2～5g、蔗糖20～30g、硫酸镁0.3～1g、磷酸二氢钾0.5～2g、消泡剂0.1～0.5ml。 | ||
| 地址 | 201203上海市浦东勤政路715号 | ||