一种薯蓣皂素生产过程中皂甙浆预处理的方法

摘要

本发明提供了一种薯蓣皂素生产过程中皂甙浆预处理的方法，由如下步骤实现：A.分离皂甙浆：将薯蓣洗净、破碎研磨成浆，使薯蓣浆的颗粒达到40目－100目，重量百分比浓度达到8－15％，再用卧式螺旋沉降离心机或多级旋流器组或脱水挤压机或带式压滤机，将薯蓣浆中的皂甙浆分离出来；B.发酵皂甙浆：将皂甙浆的温度控制在25℃～40℃，发酵48～72小时，使其pH值达到3～3.5；C.浓缩皂甙浆：将发酵好的皂甙浆浓缩到8％～20％的浓度。皂甙浆在酸解前进行适当的发酵与浓缩等预处理，不仅节能、降耗与减排，还可提高皂素的收率与品质。

主权项

1.一种薯蓣皂素生产过程中皂甙浆预处理的方法，其特征是由如下步骤实现：A.分离皂甙浆：将薯蓣洗净、破碎研磨成浆，使薯蓣浆的颗粒达到40目-100目，重量百分比浓度达到8-15％，再将薯蓣浆中的皂甙浆分离出来；B.发酵皂甙浆：将皂甙浆的温度控制在25℃～40℃，发酵48～72小时，使其pH值达到3～3.5；C.浓缩皂甙浆：将发酵好的皂甙浆浓缩到8％～20％的浓度。