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Un aparato para la esterilización continua de bebidas embotelladas, del tipo giratorio o lineal, que comprende una unidad (3) de llenado para llenar las botellas con bebidas, un dispositivo (4) de ajuste de cápsulas para cerrar las botellas, y una pluralidad de dispositivos (10) de esterilización, dispuestos a lo largo de la línea de funcionamiento del aparato, estando modelados los dispositivos (10) de esterilización de manera que contengan una botella (6) a esterilizar, caracterizado porque la unidad (3) de llenado y el dispositivo (4) de ajuste de cápsulas están colocados aguas arriba, con respecto a los dispositivos (10) de esterilización.
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