苦瓜片

摘要

本发明公开了一种苦瓜片及其制备方法。将原辅料粉碎，按比例称量，干混，湿混，造粒，干燥，整粒，混料，压片，检验，包装，即得本发明产品。本发明配方为：苦瓜粉10～50kg，异麦芽低聚糖8～15kg，山梨醇30～80kg，柠檬酸钙2～10kg，葡萄糖酸锌0.1～0.8kg，维生素C 2～5kg，维生素B1 10～100g，维生素B6 10～100g，柠檬酸1～5kg，阿司巴甜50～150g，硬脂酸镁0.5～5kg。本发明产品营养丰富、口味爽口。产品同时具有降低血糖、改善血液循环、免疫调节等保健功效。本发明苦瓜片含有丰富的营养素，可以补充人体所需营业，调节平衡饮食结构。本发明方法工艺简单，易于实现工业化生产。本发明是一种既营养又具有保健功能的新型美味健康食品。

主权项

1.一种苦瓜片及其制备方法，其特征在于，包括以下主要工艺步骤，①将原辅料先分别粉碎；②称好的原料干混；③干混好后原辅料，制成软硬适中的软材；④湿混好的原料，制成颗粒状。⑤造好粒的物料干燥；⑥整粒；⑦混料；⑧压片；⑨制好的片剂，检验、装瓶、封装；配方为：苦瓜粉10～50kg，异麦芽低聚糖8～15kg，山梨醇30～80kg，柠檬酸钙2～10kg，葡萄糖酸锌0.1～0.8kg，维生素C2～5kg，维生素B110～100g，维生素B610～100g，柠檬酸1～5kg，阿司巴甜50～150g，硬脂酸镁0.5～5kg。