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Modificação de aminas e álcoois. Um processo para a modificação de aminas e álcoois, compreendendo: i) prover um substrato tendo grupos amino ou grupos álcool, em que dito substrato é, p.ex., um polissacarídeo; ii) prover um agente modificador que é uma lactona, um éster, um poliéster, um carbonato, um policarbonato, uma lactida, uma glicolida, um anidrido, um ácido, um tioéster ou um carbamato; iii) prover um catalisador que é, p.ex., um aminoácido ou um ácido orgânico; e iv) reagir o substrato com o agente modificador na presença do catalisador.
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