| 发明名称 | 重组细菌肌醇六磷酸酶及其用途 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种来自大肠杆菌K12appA肌醇六磷酸酶的纯化的和修饰的肌醇六磷酸酶。与野生型酶相比，该酶具有肌醇六磷酸酶活性和更高的耐热性。另外，在低pH值下，该酶具有更高的对蛋白水解酶的稳定性。修饰的肌醇六磷酸酶的糖基化提供了一种被进一步改进的酶，其具有更高的耐热性和对蛋白水解酶的稳定性。该酶可以从天然和重组宿主细胞产生，并在需要的地方可以被用来帮助肌醇六磷酸酶的消化。尤其是，本发明的肌醇六磷酸酶可以被用于食品中，以提高富含肌醇六磷酸酶成分的饲用价值。 | ||
| 申请公布号 | CN101275124A | 申请公布日期 | 2008.10.01 |
| 申请号 | CN200810005794.5 | 申请日期 | 2001.05.24 |
| 申请人 | 维莱尼姆公司 | 发明人 | J·M·肖特;K·A·克雷茨;K·A·格雷;N·R·巴顿;J·B·加勒特;E·奥多诺休 |
| 分类号 | C12N9/16(2006.01);C12N11/00(2006.01);C12N15/55(2006.01) | 主分类号 | C12N9/16(2006.01) |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人 | 赵蓉民;陆惠中 |
| 主权项 | 1.一种纯化的、分离的或重组的多肽，其a)相对于SEQ ID NO：8所示的氨基酸序列，包括选自W68E、Q84W、A95P、K97C、S168E、R181Y、N226C、Y277D或其任意组合的一个或多个氨基酸修饰，其中所述多肽具有肌醇六磷酸酶活性；或b)相对于与SEQ ID NO：8具有至少80％序列同一性的氨基酸序列，包括选自W68E、Q84W、A95P、K97C、S168E、R181Y、N226C、Y277D或其任意组合的一个或多个氨基酸修饰，其中所述多肽具有肌醇六磷酸酶活性；或c)(a)或(b)所述的多肽并且缺乏其同源分泌信号肽。 | ||
| 地址 | 美国加利福尼亚州 | ||