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Agent de conditionnement de milieu, contenant un agent de désoxygénation produisant du dioxyde de carbone, tel que l'acide ascorbique, destiné à améliorer le remplissage de matériaux d'emballage, par le raccourcissement du temps nécessaire pour obtenir un milieu anaérobie, et par la régulation de la concentration de l'oxygène et du dioxyde de carbone dans une atmosphère anaérobie que l'on désire conditionner, de manière que les valeurs de concentration se situent chacune dans une plage désirée. L'agent de conditionnement comprend un agent générateur de dioxyde de carbone, un composé ferreux, un modificateur de pH et de l'eau dispersée dans un dispersant comprenant du dioxyde de silicium et/ou du silicate de calcium, de la cellulose cristalline, et éventuellement du charbon actif. De préférence, en fonction de la composition gazeuse du milieu anaérobie désiré, on utilise de l'acide ascorbique ou du carbonate de calcium en tant qu'agent générateur de dioxyde de carbone, et de l'hydroxyde de calcium et/ou du carbonate de sodium en tant que modificateur de pH. |
