| 摘要 |
<p>Полезная модель относится к хлебопекарной промышленности и может быть применена при выпечке хлеба непрерывным способом для снабжения населения городов или при выпечке хлеба небольшими партиями для узкого круга потребителей.</p>
<p>Хлебопекарная форма выполнена в виде прямоугольного короба с наклонными стенками, сходящимися к плоскому дну, изготовлена из жидкокристаллического конструкционного полимерного материала, при этом по контуру верхней кромки формы выполнена отбортовка, дно формы имеет ребра жесткости, расходящиеся лучеобразно от центра к краям дна, а угол наклона стенок составляет от 2° до 9°.</p>
<p>Использование предложенной конструкции позволяет улучшить качество продукции и эксплуатационные свойства применяемого оборудования. 3 п.ф., 3 илл.</p> |
