SISTEMA Y METODOS PARA TRANSPORTAR O ALMACENAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS DEGRADABLES POR OXIDACION

摘要

Se divulga sistemas y métodos utiles para extender la vida util de almacenamiento de productos alimenticios, tales como pescado fresco. Los sistemas y métodos de empaque pueden ser utilizados para transportar o almacenar el producto alimenticio durante un periodo de tiempo extendido. Los sistemas de empaque usan preferiblemente una pila de combustible ara mantener un nivel reducido de oxígeno en el ambiente que rodea al producto alimenticio.