饮料之制造方法

摘要

本发明系关于一种饮料之制造法，其特征在于，将中值直径为1~200 μm的气泡放出至包含茶萃取物或茶萃取液之溶液内，继而去除形成于溶液表面之泡层。藉此获得澄清度较高、口味良好的含茶萃取物之饮料。