含生理活性物质之粒子状组合物及其制造方法

摘要

本发明系提供一种粒子状组合物及其制造方法，该粒子状组合物系含有水难溶性生理活性物质之油性成分(A)于包含以水溶性高分子作为主成分之水溶性赋形剂之基质中，形成区域并多分散，且球形度为0.9以上，兼具优异之水溶性、作业性、打锭性、热稳定性者。又，提供一种含有该粒子状组合物之食品、营养机能食品、特定保健用食品、营养辅助剂、营养剂、动物药、饮料、饲料、宠物食品、化妆品、医药品、治疗药、预防药等。