用于产生奶泡及类似物之乳化装置及其方法

摘要

一种装置，其包含：一牛奶供应管(11)；一空气入口导管(15)；一加压蒸气供应管(17)；一乳化室(41)，藉由该加压蒸气作用所吸入的牛奶与空气在该乳化室中受到混合及乳化；沿着该蒸气供应管(17)的一阀体，其用以将该蒸气供应管设置成与外界相通以及能够排空该牛奶供应管。