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发明名称 PROCESS FOR PREPARING A FUNCTIONAL DAIRY DESSERT
摘要 <p>The object of the invention is a process for preparing a functional dairy dessert characterized in that cooked cereal grist prepared with fermented milk is added to fresh fermented cheese, and if desired, the obtained mass is coated.</p>
申请公布号 WO2008104820(A1) 申请公布日期 2008.09.04
申请号 WO2008HU00025 申请日期 2008.02.27
申请人 COMPAGNIE GERVAIS DANONE;HORVATH, PETER 发明人 HORVATH, PETER
分类号 A23C19/076 主分类号 A23C19/076
代理机构 代理人
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