一种高纯度动物软骨胶原多肽的制备方法

摘要

本发明涉及一种用于动物软骨提取硫酸软骨素后所得胶原蛋白粉为原料经高值化深加工技术制备胶原多肽的工艺方法，特别是一种天然质物提取技术领域中的高纯度动物软骨胶原多肽的制备方法，先将动物软骨胶原蛋白粉配成水溶液澄清后在有机溶剂中搅拌、静置萃取除去脂质成份和异味；再将下层溶液采用凝胶层析柱过滤法进行洗脱盐份并收集洗脱液，然后再将洗脱液加热40－55℃选用混合酶对胶原蛋白粉进行搅拌条件下定向酶切后用活性炭控温条件下搅拌脱色后，再经过滤、浓缩、干燥获得水解胶原多肽，其工艺过程简单，使用原料易得，适于大工业生产，生产效率高，产品质量优，味气正，成本低，化学性能好。

主权项

1.一种高纯度动物软骨胶原多肽的制备方法，其特征在于先将动物软骨胶原蛋白粉配成水溶液澄清后在有机溶剂中搅拌、静置萃取除去脂质成份和异味；再将下层溶液采用凝胶层析柱过滤法进行洗脱盐份并收集洗脱液，然后再将洗脱液加热40-55℃选用混合酶对胶原蛋白粉进行搅拌条件下定向酶切后用活性炭控温条件下搅拌脱色后，再经过滤、浓缩、干燥获得水解胶原多肽。