发明名称 |
Fremgangsmåde og middel til overfladebehandling af levnedsmidler |
摘要 |
A process for the surface treatment of foods by applying a polymer film, in which, as film-forming polymer, a polyvinyl alcohol-polyether graft copolymer is applied in the form of an aqueous dispersion to the food. |
申请公布号 |
DK1696738(T3) |
申请公布日期 |
2008.09.01 |
申请号 |
DK20040803656T |
申请日期 |
2004.12.09 |
申请人 |
BASF SE |
发明人 |
KRAEMER, KLAUS;KOLTER, KARL;WOOLF, HERBERT, DENNIS |
分类号 |
A23L1/00;A21D6/00;A21D13/00;A23B4/10;A23B5/06;A23B7/16;A23G3/34;A23L3/3454 |
主分类号 |
A23L1/00 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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