| 发明名称 |
一种枸杞芽佐餐食品的加工方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种野生菜的加工方法，即具有补虚益精功效且味道鲜美的一种枸杞芽佐餐食品的加工方法。该佐餐食品具有清香鲜辣、脆嫩可口的特点。 |
| 申请公布号 |
CN101248863A |
申请公布日期 |
2008.08.27 |
| 申请号 |
CN200710160499.2 |
申请日期 |
2007.12.12 |
| 申请人 |
叶志平 |
发明人 |
叶志平;叶志群;陈小红 |
| 分类号 |
A23L1/218(2006.01);A23B7/10(2006.01);A23L1/29(2006.01);A61K36/815(2006.01);A61P13/12(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/218(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种枸杞芽佐餐食品的加工方法，其特征在于：先将新鲜采摘的枸杞芽洗净、晾干表面水分，按一层枸杞芽一层盐的顺序放入大小适当的缸内，压实密封，每隔5天倒缸一次，倒缸3次后即成，食用时加入辣椒末、花椒末、味精、白糖等调料，拌均即可。 |
| 地址 |
311411浙江省富阳市场口镇洋沙村18号(保健所) |
